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冰酒的营养价值

2019年3月19日  323次
冰酒里的营养成分几乎包含有生命所必需的23种氨基酸和多种微量元素等营养物质,有养颜、美容、保健等功能,营养价值非常高,这是其它任何饮料酒所无法比拟的:冰酒中一般含有15%-25%的葡萄糖和果糖是容易被人体吸收,含各种有机酸0.3%-1.5%,各种矿物质成分0.3%-0.5%,其中的钙、钾、镁、磷、铁、锌、硒等微量元素,都可以直接被人体吸收及利用;其中,硒是人体免疫系统的强化剂,也是一种很好的防癌、抗癌的微量元素。
冰酒中,锌和硒的含量适中,可以满足人体需要;其所含的维生素B、维生素C等,能够维持人体正常的代谢,是生命和健康所必需的。另外,冰酒还含有人体代谢所需的氨基酸,红冰酒中的多酚类化合物能扩张血管,使血管壁保持弹性,提高毛细血管的扩张力,杀死细菌或病菌。在适量饮用冰酒的条件下,不仅仅有消毒清淤利尿的作用,还能防治各种疾病,而且还能降低血压,对心血管系统有保护作用,增强人体健康,降低心肌梗塞的风险。